Se reactiva Acodrés Capítulo Tolima, gremio representativo del sector gastronómico. Su presidente Edidson Puentes, destacó que la reactivación de este gremio busca incentivar la cultura gastronómica, abordar y solucionar falencias, y fomentar la afiliación de los restaurantes, cafeterías, pastelerías, panaderías, heladerías y servicios de catering de la región.
Con el firme propósito de fortalecer la industria gastronómica, el gremio trabajará en colaboración con los actores clave del sector para promover estándares de calidad, innovación y sostenibilidad, así como para brindar apoyo y recursos que impulsen el crecimiento y la competitividad de los empresarios asociados
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