Curso intensivo básico de Coctelería
31 mayo, 2022
Apreciado Aspirante, nos complacemos en informar que hemos fijado la fecha de nuestro siguiente curso intensivo básico de Coctelería queremos que dispongas del mayor tiempo para organizarte y a continuación te ampliamos la info que necesitas para acompañarnos en esta experiencia.
FECHA INICIO: 11 JULIO 2022
DURACIÓN: 2 SEMANAS
HORAS ACADÉMICAS PRESENCIALES: 48
TIPO DE EVALUACIÓN: TEÓRICO-PRÁCTICA
FECHA FIN: 25 JULIO DE 2022
HORARIOS: 7:45am A 12:00m DE LUNES A SÁBADO
COSTO POR PARTICIPANTE: $450.000
Nos acompañan Instructores de certificada experiencia, con participación activa en el escenario internacional.
CONTENIDO:
Introducción al bar: Clasificación, características y conceptualización.
Equipos y utensilios: descripción y usos de cada uno.
Enología: Vinos composición, origen, cepas, maridaje y coctelería.
Cóctel, perfil del profesional del bar, preparación del servicio.
Garnish y decoraciones, técnicas básicas y avanzadas.
Introducción a la coctelería, coctelería internacionalmente aceptada, recetas IBA.
Medidas Exactas e introducción al Flair.
Destilados: Orígenes, DOC, aplicación en la coctelería, Maridaje.
Licores: Orígenes, composición, tipos, aplicación a la coctelería.
Historia del hielo y otros elementos.
Introducción al Barismo.
Master class Consumo Responsable.
Preparación de costos e inventarios.
LAPSOS:
Etapa de inscripción: 20 mayo 2022 al 05 Junio 2022 (en este periodo puedes realizar el abono del 50% para la separación del cupo o cancelar el 100%):
Etapa de formalización: 06 Junio 2022 al 20 Junio 2022 (en esta etapa puedes cancelar el otro 50% para asegurar tu participación):
06 Junio 2022 al 20 Junio 2022
Tu inscripción incluye:
CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN
CERTIFICADO DE APROBACIÓN
CERTIFICADO DE COMPETENCIAS ADQUIRIDAS
KIT ESTUDIANTIL DE COCTELERÍA
MATERIAL ACADÉMICO FÍSICO Y DIGITAL
Debes formalizar tu inscripción mediante el llenado del siguiente formulario:
Disponemos de los siguientes canales de pago:
Cuenta ahorros BANCOLOMBIA # 597075764-00
Cuenta NEQUI # 3146089084
O puedes hacer tu pago de manera presencial en nuestro punto físico ubicado en el Centro Comercial Combeima Nivel Bazar Segundo piso Local B-31, en los horarios comprendidos entre 1:00 pm y 8:00 pm de lunes a viernes
