En el año 1970, la agricultura en el país, pasaba por una difícil situación, representada en los altos costos de producción, debilidad de los entes de comercialización, ausencia de crédito de fomento y carencia de políticas estatales de apoyo al agricultor. Este escenario motivó a un grupo de agricultores, a emprender un ejercicio inspirado en una filosofía basada en los beneficios mutuos de la solidaridad social. Así nació la Cooperativa Especializada para el Servicio de los Arroceros “Serviarroz Ltda”, como una respuesta regional a la solución de los problemas descritos y como un instrumento para construir la unidad gremial de un sector de la producción, vital para la economía del Tolima. Durante más de 50 años, quienes forman parte de este organismo solidario, han otorgado mandato a los órganos de dirección, Consejo de Administración y Comité de Educación para destinar los excedentes cooperativos de cada ejercicio anual, al cumplimiento de programas sociales en beneficio de los trabajadores del arroz. El departamento de Bienestar Social es la principal misión de la Cooperativa Serviarroz; busca el mejoramiento de las condiciones de vida de las personas de la región, los asociados, sus trabajadores y sus familias, llegando con programas de promoción, prevención, capacitación y apoyo en áreas como salud, recreación y educación formal e informal.
El 9 de Noviembre del año 2016 es una fecha histórica para la Cooperativa Serviarroz. Bajo la resolución 76532 la Superintendencia de Industria y Comercio del país, designó a la Cooperativa como la única entidad que desde ahora, puede autorizar el uso de la Denominación de Origen ARROZ DE LA MESETA DE IBAGUÉ, propia de la región de los municipios de Alvarado, Piedras e Ibagué. Un verdadero trabajo en equipo de los asociados y productores para salvaguardar y promover la zona amparada, en un gran esfuerzo de responsabilidad social, la razón de ser de la Cooperativa Serviarroz. Durante más de 50 años, quienes forman parte de este organismo solidario, han otorgado mandato a los órganos de dirección, Consejo de Administración y Comité de Educación para destinar los excedentes cooperativos de cada ejercicio anual, al cumplimiento de programas sociales en beneficio de los trabajadores del arroz. El departamento de Bienestar Social es la principal misión de la Cooperativa Serviarroz; busca el mejoramiento de las condiciones de vida de las personas de la región, los asociados, sus trabajadores y sus familias, llegando con programas de promoción, prevención, capacitación y apoyo en áreas como salud, recreación y educación formal e informal. El 9 de Noviembre del año 2016 es una fecha histórica para la Cooperativa Serviarroz. Bajo la resolución 76532 la Superintendencia de Industria y Comercio del país, designó a la Cooperativa como la única entidad que desde ahora, puede autorizar el uso de la Denominación de Origen ARROZ DE LA MESETA DE IBAGUÉ, propia de la región de los municipios de Alvarado, Piedras e Ibagué. Un verdadero trabajo en equipo de los asociados y productores para salvaguardar y promover la zona amparada, en un gran esfuerzo de responsabilidad social, la razón de ser de la Cooperativa Serviarroz.