Todo el sabor peruano en un solo lugar: Picalos – Peruvian Grill en Ibaguè Tolima
30 julio, 2022Chaufa de pollo, lomo saltado peruano, ceviches de pescado, mariscos y tacu tacus de
lomo, son tan solo algunos de los platos peruanos que conforman el menú del restaurante
Picalos – Peruvian Grill. Sabores tradicionales y de comida peruana fusión que llegan a
Ibagué directo desde Perú gracias a este emprendimiento familiar.
Cerca de seis días y casi 4.500 km duró la travesía para que el equipo gastronómico de
Picalos llegara a Ibagué. De ahora en adelante, ellos serán los chefs que se encargan de
deleitar los paladares del público con los mejores ingredientes y sabores propios de Perú.
Es todo un esfuerzo el traer los insumos desde allí, pero José Ángel Llanos Marabotto,
director de la cadena de restaurantes Picalos, menciona que “vale la pena porque el
producto final es muy bueno”.
José Ángel llegó a Colombia como turista hace cerca de tres años y medio, se enamoró del
clima y de la calidez de los Colombianos, en especial cuando visitó Ibagué. Lo que inició
como un destino turístico, se convirtió en una posibilidad de ampliar su marca y traer toda la
comida, costumbres y alegría de Perú, a esta ciudad que lo acogió con cariño. Es así como,
Picalos abre sus puertas en Ibagué y se consolida como la primera sucursal que abre José
Ángel en Colombia.
Propios y visitantes de la ciudad de Ibagué ahora pueden disfrutar los sabores de Perú en
Picalos. Junto a su esposa Carmen Bravo Castañeda, quien también es socia de la cadena
y chef, José Ángel dirige este emprendimiento familiar. Actualmente, cuentan con varios
puntos distribuidos en Perú y cada una de sus sucursales destaca siempre por contar con
personas idóneas y responsables conformando el personal gastronómico, administrativo y
todo el equipo de trabajo del restaurante. De esta manera, en cada sucursal, incluyendo la
de Ibagué, pueden brindar a los clientes no solo los mejores sabores de Perú sino también
el mejor servicio y hospitalidad.
Todos invitados a visitar Picalos – Peruvian Grill en la carrera 2 #7-94 barrio la Pola, todo el
sabor peruano en un solo lugar.
Por: Salomé Suarez Valderrama.
entretenimientotolima.com