La Cámara de Comercio de Ibagué presenta la segunda versión de esta vitrina comercial que fortalece marcas locales de bebidas y licores, impulsa el encadenamiento productivo y promueve una cultura de consumo responsable.

Este evento reunirá a los empresarios que producen y/o venden licores, cervezas artesanales, bebidas y cócteles elaborados en el Tolima, un escenario comercial que lidera el ente Cameral con el objetivo de dinamizar la económica local.

Se desarrollará los días 14 y 15 de noviembre de 2025, en la terraza externa del primer piso del Centro Comercial Acqua Power Center de Ibagué, desde las 2:00 p.m. hasta las a 8:00 p.m.

Más allá de ser una muestra comercial, Mixtura 2025 se proyecta como una experiencia integral que combina formación, entretenimiento y cultura. Su programación incluirá una agenda académica con talleres, charlas y demostraciones a cargo de expertos del sector, además de una feria con exhibición y venta de productos locales e invitados de otras regiones, fortaleciendo la articulación entre empresarios, proveedores e instituciones.

Entre las marcas participantes están: Bodega Santa Lucía, Fábrica de Licores del Tolima, Quality Foods, Cerveza Magra, cerveza Hidromiel, Cerveza La Jornalera, Cerveza Slow beer , vinos de la montaña, licor de Café de Los Andes , Asoarracachos Sabajón de Arracacha, La Mina del Chorizo, Picaste, Mach’s BBQ, Mielsy entre otras.

Uno de los valores distintivos del evento es su apuesta por fomentar una cultura gastronómica y de consumo responsable, resaltando la mixología como una forma de expresión creativa y de disfrute consciente.

Entre las actividades que tendrá para el disfrute los asistentes, ha catas, concursos, espectáculos de coctelería y presentaciones musicales.

Esta segunda edición se consolida como una nueva propuesta en el calendario de eventos de la ciudad, con el propósito de fortalecer el tejido empresarial del Tolima y posicionar a la región como un referente en innovación, calidad y cultura alrededor de las bebidas y sus sabores.