• Una feria que dinamiza el comercio y potencia a los empresarios de este sector en el Tolima y en Colombia.

• Se tendrán concursos como, la mejor propuesta de pan hojaldrado con relleno y en pastelería, la mejor propuesta de postre al plato.

La Cámara de Comercio de Ibagué y la Asociación de Panaderos del Tolima – Aspantol, con el apoyo de la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué y ADEPAN, realizarán la quinta versión de PANHARI, evento que se llevará a cabo el 15 y 16 de julio en el Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo de la Gobernación del Tolima.

PANHARI se ha consolidado como un escenario que fortalece al sector panificador, dinamizando el comercio, impulsando la innovación y potenciando a los empresarios de esta cadena productiva en todo el país.

En esta versión, la feria contará con 24 stands, donde empresas del sector exhibirán sus productos, insumos, maquinaria y servicios, generando oportunidades de negocio y conexión entre proveedores, emprendedores y compradores de distintas regiones de Colombia.

Durante los dos días del evento, se espera recibir alrededor de 2.000 asistentes, quienes disfrutarán de una agenda académica integrada por conferencias y talleres a cargo de expertos, con trayectoria nacional e internacional, quienes abordarán temáticas relacionadas con innovación, sostenibilidad, tendencias de mercado, fortalecimiento de procesos y competitividad en el sector.

Entre los invitados especiales se destaca Sylvere Bellio, maestro panadero francés, propietario de Panpartout Boulangerie Ancestral, chef culinario, pastelero, chocolatero, y actual instructor del SENA, quien compartirá su experiencia y visión para la transformación del sector, brindando herramientas valiosas para los empresarios.

“Invitamos a todo el gremio de tenderos, panaderos y restauranteros del país a sumarse al evento más importante del sector panificador que se realiza en Ibagué. Será un espacio para conocer las propuestas de las principales empresas panificadoras, aprender de expertos y generar alianzas estratégicas que impulsen el crecimiento y la competitividad de nuestros negocios”, destacó Juan Zuluaga, miembro de la Junta Directiva de Aspantol.

Con esta feria, la Cámara de Comercio de Ibagué, Aspantol y sus aliados institucionales reafirman su compromiso con el fortalecimiento de los sectores productivos, aportando al desarrollo económico de la región y del país.