La empanada vuelve a ser protagonista en el Tolima. El próximo domingo 15 de marzo, desde las 9:00 de la mañana, el Centro de Exposiciones Waira Kapa será el escenario de la quinta versión de ExpoEmpanada ComfaTolima, una fiesta gastronómica que reunirá a los mejores emprendimientos y a los ganadores de años anteriores en una competencia que promete sacar chispas… y antojos.

Durante toda la jornada, hasta las 5:00 p.m., los asistentes podrán disfrutar de más de 30 sabores y elegir su favorita por solo $3.500 cada una. Cada expositor competirá con tres variedades innovadoras, buscando conquistar el paladar del público.

El evento, que se realiza al interior de Lagos Club ComfaTolima, también trae de vuelta el esperado concurso del “Tragalón de Empanadas”, donde 10 hombres y 5 mujeres medirán fuerzas para ver quién logra comer más en el menor tiempo.

El primer lugar se llevará $400.000 y el segundo, $200.000 en efectivo.
Pero la competencia fuerte está en la categoría Mejor Empanada, cuyo ganador recibirá $1.200.000 y el segundo lugar, $600.000, además de reconocimiento público.

ExpoEmpanada 2026 no solo impulsa el emprendimiento local, también fortalece la economía regional y convierte a Ibagué en la capital del sabor por un día.
La cita es este domingo 15 de marzo de 2026. Llegue con hambre… y que gane la mejor empanada.