El Proyecto Cacao Tolima estará en Ámsterdam para el Chocoa 2024, el evento más grande del mundo sobre cacao.
6 febrero, 2024
El departamento del Tolima, a través del Proyecto Cacao Tolima, impulsado por la Cámara de Comercio de Ibagué y las cámaras de comercio del norte y sur del tolima, hará parte de esta ventana de oportunidades para el sector cacao donde 49 países del mundo estarán presentes para generar nuevas conexiones comerciales y desarrollar avances para sus negocios y la industria del cacao.
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Chocoa 2024 es el mayor evento de chocolate del año: Se llevará a cabo del 05 al 11 de Febrero en Ámsterdam, con una amplia gama de actividades como la reunión de la fundación mundial del cacao, feria comercial con más de 100 stands de cacao en grano, productos de cacao, proveedores de servicios, distribuidores, fabricantes y más; conferencias de sostenibilidad, en manos de más de 60 oradores, además de foro de fabricantes de chocolate, masterclass de exportación de cacao, entre otros.
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Ámsterdam, conocido como el puerto cacaotero más grande del mundo, será el lugar elegido para celebrar la semana del cacao 2024, convirtiéndose en un centro de negocios y de pensamiento innovador para crear cadenas de valor alrededor del cacao.
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El Proyecto Cacao Tolima participará de este macro evento de 6 días con el objetivo de hacer crecer su red y visionar su futuro en la industria del cacao y el chocolate para mantenerse en constante innovación. Representado por los más de 30 miembros y su líder en representación de la cámara de comercio Julian Morales, el Proyecto Cacao Tolima se establece para acompañar a diferentes cacaocultores del territorio tolimense, en todos los procesos de mejora y beneficio del grano.
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Quienes representarán el Proyecto Cacao Tolima en el Chocoa 2024, serán Helmer Eduardo Sánchez, gerente general de la Cooperativa Riqueza Ancestral, que lleva más de 4 años en transformación y comercialización de cacaos especiales; además de Camilo Enciso Suárez, gerente general de ASOPEP, con más de 10 años en el sector del café y cacao, con una gran experiencia en la inmersión de mercados europeos.
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Esta participación es posible gracias al apoyo de la Cámara de Comercio de Ibagué, las cámaras de comercio del sur y norte del Tolima y la iniciativa de sus miembros y líderes por mantenerse a la vanguardia de los procesos desarrollados en la industria del cacao alrededor del mundo.
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