Abiertas las convocatorias para los Concursos de Habilidades del Café de la IV Feria Internacional del Café “Tolima Corazón Cafetero”

La Gobernación del Tolima, en alianza con el Comité de Cafeteros del Tolima, abrió oficialmente las convocatorias para los Concursos de Habilidades del Café de la IV Feria Internacional del Café “Tolima Corazón Cafetero”, la feria cafetera más representativa a cielo abierto a nivel nacional, que reunirá del 14 al 16 de agosto, en Chaparral, a productores, compradores, catadores, baristas y amantes del café de Colombia y del mundo.

Como parte de la programación académica y competitiva del certamen, este año estarán abiertas las convocatorias para el Concurso Nacional de Catación Infantil y Juvenil, que llega a su segunda edición consecutiva; el Concurso de Filtrados y el Concurso Regional de Catación, competencias que buscan fortalecer la cultura cafetera, promover el conocimiento técnico sobre la preparación de cafés filtrados y la catación, impulsar el consumo de cafés de alta calidad, profesionalizar a los diferentes actores de la cadena y descubrir nuevos talentos que continúen posicionando al Tolima como un referente nacional del café de especialidad.

Las convocatorias se encuentran abiertas desde el 10 de julio y estarán habilitadas hasta los primeros días de agosto, de acuerdo con el cronograma establecido para cada concurso. Los interesados podrán consultar los términos de referencia, requisitos e inscribirse a través de las redes sociales oficiales de la Gobernación del Tolima y de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria, donde ya se encuentran publicados todos los documentos correspondientes.

El director de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del Tolima, Juan Camilo García, destacó que estos espacios hacen parte de la apuesta que lidera el Gobierno Departamental para seguir fortaleciendo la caficultura tolimense desde la formación, el empalme generacional y la generación de valor agregado para toda la cadena productiva. “Nuestra gobernadora viene haciendo un proceso muy importante en lo que tiene que ver con formación, empalme generacional y fortalecimiento de la cadena de valor del café. Por eso, la Gobernación del Tolima y el Comité de Cafeteros abren estos concursos, que permiten descubrir nuevos talentos, promover el consumo de cafés de alta calidad y seguir posicionando al Tolima como referente nacional e internacional del café de especialidad”, afirmó

Asimismo, García recordó que hasta el próximo 18 de julio las cooperativas de caficultores del departamento continúan habilitadas para la recepción de los microlotes que participarán en la Gran Subasta Internacional de Café, uno de los eventos más importantes de la feria, que se llevará a cabo el sábado 15 de agosto en Chaparral, con la participación de compradores nacionales e internacionales.

La IV Feria Internacional del Café “Tolima Corazón Cafetero” será el escenario para exaltar la excelencia de los cafés tolimenses a través de una agenda que integrará competencias, espacios académicos, ruedas de negocios, muestras comerciales y experiencias alrededor del café. Con estas iniciativas, la Gobernación del Tolima y el Comité de Cafeteros reafirman su compromiso con el fortalecimiento del sector cafetero, la formación de nuevas generaciones y el posicionamiento del departamento como uno de los principales referentes del café de especialidad en Colombia.