¡Agéndate! 
El Ibagué Café Festival 2025 está a la vuelta de la esquina, y no puedes perderte la sexta edición que se llevará a cabo el 12 y 13 de septiembre en la Plaza de Bolívar. Aquí te presento algunos de los eventos y actividades que podrás disfrutar:
– *Música en vivo*: El reconocido Dueto Buriticá será uno de los invitados especiales que amenizarán el festival con su talento musical.
– *Concurso de Microlotes*: Se seleccionarán los 10 mejores lotes de café pergamino seco producidos en Ibagué, que serán subastados bajo el método de martillo. Los productores recibirán el valor total de la venta y un informe técnico con el perfil de taza de su muestra.
– *Categorías del concurso*:
– *Tradicionales*: Castillo, Colombia, Supremo, Catimore, Caturra, Cenicafé 1, Tabi y Típica.
– *Varietales*: Borbón (rojo, amarillo, rosado y rayado), Sidra, Naranja, Caturra Chiroso, Geisha, Java, Maragogipe, Mokka, Ombligón, Caturrón, Pacamara, Papayo, SL 28, 32 y 34; Sudan Rume, Wush Wush y Típica Mejorado.
– *Requisitos técnicos*:
– Humedad entre 10 % y 11,5 %
– Defectos del primer grupo: máximo 1,5 %
– Broca: máximo 1,5 %
– Factor de rendimiento: máximo 92 (lavados), 110 (semilavados), 150 (naturales)
– Taza limpia
– Lote mínimo: 50 kg (lavados/honey), 100 kg (naturales)
– Muestra mínima: 1 kg (pergamino seco), 1,5 kg (naturales)
